Lactato de calcio

• Número CAS: 814-80-2
• Nombre IUPAC: Calcio;2-hidroxipropanoato
• Norma / Estándar: INTERNO
• Peso molecular: 132,17
• Fórmula química: C3H8CaO3
• Nombre IUPAC preferido: Dilactato de calcio/ Conclyte de calcio/ L-lactato de hemicálcico/ Sal de calcio del ácido 2-hidroxipropanoico/ Ácido láctico, sal de calcio (2:1)
• Uso: Médica: Calcio - tratamiento de la deficiencia (calambres, displasia, raquitismo, hipocalcemia), terapia adyuvante, coagulante,Alimento: aditivo fortificante de nutrientes (alimento infantil, etc.), fuente de calcio absorbible, tampón/agente leudante,Procesamiento de alimentos: Endurecedor epidérmico para frutas y verduras,Alimento: aditivo potenciador del rendimiento, protector de la cáscara del huevo, promotor del crecimiento.