NMN (mononucleótido de β-nicotinamida)

Número CAS: 1094-61-7
Nombre IUPAC: Fosfato de [(2R,3S,4R,5R)-5-(3-carbamoilpiridin-1-io-1-il)-3,4-dihidroxioxolan-2-il]metil hidrógeno
Norma / Estándar: INTERNO
Peso molecular: 334,22
Fórmula química: C11H15N2O8P
Nombre IUPAC preferido: Mononucleótido de β-nicotinamida
Uso: Alimentos, Nutrición, Ingredientes, Bebidas, Horneado, Aditivos alimentarios, Cosméticos

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