Acesulfamo-K

• Número CAS: 33665-90-6
• Nombre IUPAC: Potasio; 6-Metil-2,2-Dioxo-1-Oxa-2Lambda6-Tia-3-Azanidaciclohex-5-En-4-Ona
• Norma / Estándar: USP BP FCCIV
• Peso molecular: 163,15
• Fórmula química: C4H5NO4S
• Nombre IUPAC preferido: Acesulfamo K/ 6-metil-4-oxo-4H-1,2,3-oxatiazin-3-uro de potasio 2,2-dióxido/ 6-metil-1,2,3-oxatiazin-4(3H)-ona 2,2-dióxido sal de potasio/ Acesulfamo (potasio)
• Uso: Edulcorante sin calorías (bebidas, postres),Sustituto del azúcar (productos horneados, lácteos),Potenciador del sabor (sinérgico con el aspartamo),Agente enmascarador farmacéutico (comprimidos/jarabes)