ES
Beta glucano de avena
- Número CAS: 9051-99-4
- Nombre IUPAC: (2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,4R,5R,6S)-4,5-Dihidroxi-2-(Hidroximetil)-6-[(2R,4R,5R,6S)-4,5,6-Trihidroxi-2-(Hidroximetil)Oxan-3-Il]Oxioxan-3-Il]Oxi-6-(Hidroximetil)Oxano-3,4,5-Triol
- Norma / Estándar: INTERNO
- Peso molecular: 504,4
- Fórmula química: C18H32O16
- Nombre IUPAC preferido: Goma de avena/(1→3,1→4)-Β-D-glucano/Β-glucano de enlace mixto
- Uso: Alimentos funcionales que reducen el colesterol,Modulador del sistema inmunológico,Hidratante para la piel (cosmético),Biomaterial para la cicatrización de heridas,Fibra dietética prebiótica
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