Bicarbonato de amonio

• Número CAS: 1066-33-7
• Nombre IUPAC: Azanium; Carbonato de hidrógeno
• Norma / Estándar: INTERNO
• Peso molecular: 79,06
• Fórmula química: CH5NO3
• Nombre IUPAC preferido: Carbonato monoamónico/Ácido carbónico, sal monoamónica/Carbonato ácido de amonio
• Uso: Fertilizante nitrogenado (aplicación versátil en el suelo; aporta amonio N y CO₂; bajo contenido de N, propenso a aglomerarse),Reactivo analítico (síntesis de sales de amonio, desengrasante de tejidos),fertilizante químico,Potenciador del crecimiento de cultivos (estimulante de la fotosíntesis, estimulante de las hojas; abono de base/superficie; agente leudante/de fermentación de alimentos),Agente leudante de calidad alimentaria (uso regulado en alimentos leudados),Fermentador de alimentos premium (para hornear, panqueques, agente espumante, blanqueado de vegetales y bambú, uso farmacéutico y reactivo),Agente multifuncional (álcali, leudante, amortiguador, aireante; aditivo para hornear; 0,1-0,3 % para blanquear verduras),Abono de cobertura agrícola,Reactivo de laboratorio (síntesis de amonio, farmacéutica, panadería, colorantes, desengrasante, plásticos espumados),Reactivos especiales (polvo de hornear, colorante, desengrasante, plástico espumado, análisis de alta pureza)