ES
Jarabe de maíz
- Número CAS: 8029-43-4
- Nombre IUPAC: Jarabes de almidón hidrolizado
- Norma / Estándar: INTERNO
- Peso molecular: 180,15588
- Fórmula química: C6H12O6
- Nombre IUPAC preferido: Jarabe de glucosa/Glucosa líquida/Jarabe de maíz
- Uso: Edulcorante en alimentos/bebidas,Modificador de textura (caramelos masticables, helado),Sustrato de fermentación (biocombustibles, elaboración de cerveza),Humectante (retención de humedad),Aglutinante farmacéutico
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