ES
NMN (mononucleótido de β-nicotinamida)
- Número CAS: 1094-61-7
- Nombre IUPAC: Fosfato de [(2R,3S,4R,5R)-5-(3-carbamoilpiridin-1-io-1-il)-3,4-dihidroxioxolan-2-il]metil hidrógeno
- Norma / Estándar: INTERNO
- Peso molecular: 334,22
- Fórmula química: C11H15N2O8P
- Nombre IUPAC preferido: Mononucleótido de β-nicotinamida
- Uso: Alimentos, Nutrición, Ingredientes, Bebidas, Horneado, Aditivos alimentarios, Cosméticos
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