ES
Sorbato de sodio
- Número CAS: 7757-81-5
- Nombre IUPAC: Sodio;(2E,4E)-Hexa-2,4-Dienoato
- Norma / Estándar: USP BP FCCIV
- Peso molecular: 134,11
- Fórmula química: C6H7NaO2
- Nombre IUPAC preferido: Sal sódica del ácido sórbico/ Sorban Sodny/ Sorban Sodny [checo]
- Uso: Antiséptico/Conservante,Antioxidante,Antimicrobiano de amplio espectro,Agente antimoho,Conservante seguro, de alta eficiencia en conservación., sustituto de aditivos tóxicos
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