Mononátrium-glutamát
- CAS-szám: 32221-81-1
- IUPAC-név: Nátrium; (2S)-2-amino-5-hidroxi-5-oxopentanoát
- Szabvány: HÁZON BELÜLI
- Molekulatömeg: 169,11109
- Összegképlet / Kémiai képlet: C5H8NNaO4
- Előnyben részesített IUPAC-név: Nátrium-glutamát / Ajinomoto / Glutacil
- Felhasználás: Széles körben használt ízfokozó,Sóval együtt alkalmazva fokozza az ízt, szinergikus hatást fejt ki az 5'-inozináttal vagy az 5'-guaniláttal.,Ételízesítőszer
Kérjen árajánlatot
Kis és nagy mennyiségeket egyaránt szállítunk. Egyszerűen töltse ki az árajánlatkérő űrlapot, és felvesszük Önnel a kapcsolatot.
KapcsolatfelvételHasonló termékek
Szolgáltatások
Megbízható. Hatékony. Költséghatékony.
Termékek
Minőség. Érték. Bizalom.