Xilitol

• CAS-szám: 87-99-0
• IUPAC-név: (2S,4R)-pentán-1,2,3,4,5-pentol
• Szabvány: USP BP FCCIV
• Molekulatömeg: 152,15
• Összegképlet / Kémiai képlet: C5H12O5
• Előnyben részesített IUPAC-név: Ribitol/Adonitol/Xilit/D-Xilitol
• Felhasználás: Tápláló édesítőszer, Hűsítő ízű, vízben oldódó, nem kariogén, cukorbetegségben biztonságos, Szacharózhelyettesítő pékárukban, italokban, édességekben, Fogszuvasodás elleni édesítőszer cukorbetegek számára, Nedvességmegtartó szer,Sokoldalú szintetikus alapanyagok (felületaktív anyagok, gyanták, bevonatok),Glicerin alternatíva (nem illékony lágyító),Alacsony kalóriatartalmú édesítőszer érzékeny ételekhez/cukorbetegek számára,Alapvető élelmiszer-adalékanyag,Hepatoprotektív és zsírlerakódás elleni szer,Súlykontroll segédanyag